De Mol in Wijthmen is de enige, nog in bedrijf zijnde herberg aan de route. Zelfs de doorrijschuur is nog aanwezig en vrijwel intact. Boven de deur van het restaurant hangt een bord met een bijzonder opschrift. Monique verklaart waar dat opschrift op slaat.
Velen hebben zich afgevraagd waar de naam De Mol vandaan komt. Niet moeilijk, eens kocht een vermogende Zwollenaar, Herm Mol, een aantal pleisterplaatsen langs de route Zwolle-Almelo. Hij liet er herbergen bouwen. In 1779 kreeg hij op een veiling de Caterstede den Witten Belt in handen, een boerderij uit 1732. Hij maakte er een herberg van en deze vernoemde hij naar zichzelf, maar hij verbond er ook een toepasselijke spreuk aan.